W sprawie sprzedaży produktów pochodzenia zwierzęcego z własnego gospodarstwa

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Świnoujściu przypomina, że prowadzenie sprzedaży produktów pochodzenia zwierzęcego, pochodzących z własnego gospodarstwa rolnego może odbywać się tylko i wyłącznie na zasadach określonych w Rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do sprzedaży bezpośredniej (Dz.U. z 2007 r., Nr 5, poz.38).

W przedmiotowym rozporządzeniu Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi określił szczegółowe wymagania dotyczące struktury pomieszczeń, warunków higieny produkcji oraz, co najistotniejsze, uzależnił prowadzenie tego rodzaju działalności od kilku zasadniczych czynników, m.in.:

1. Powiadomienia Powiatowego Lekarza Weterynarii właściwego ze względu na miejsce planowanej produkcji o zakresie i wielkości produkcji oraz rodzaju produktów pochodzenia zwierzęcego, które mają być produkowane w zakładzie, co najmniej na 30 dni przed dniem rozpoczęcia prowadzenia tej działalności;
2. Przeznaczania do sprzedaży bezpośredniej jedynie tych produktów, które zostały opisane w przedmiotowym rozporządzeniu:
   1. tuszki drobiowe;
   2. tuszki zajęczaków;
   3. tusze grubej zwierzyny łownej nieoskórowanej;
   4. tuszki drobnej zwierzyny łownej niewypatroszonej;
   5. żywe lub schłodzone produkty rybołówstwa;
   6. żywe ślimaki lądowe;
   7. mleko surowe lub surowa śmietana;
   8. jaja konsumpcyjne;
   9. produkty pszczele nieprzetworzone.
3.  SPRZEDAŻY BEZPOŚREDNIEJ MOGĄ PODLEGAĆ JEDYNIE PRODUKTY WŁASNE, WYPRODUKOWANE PRZEZ PODMIOT PROWADZĄCY DZIAŁALNOŚĆ, TJ. ROLNIKA, RYBAKA, KOŁO ŁOWIECKIE ITD.
4. Oferowane do sprzedaży produkty MUSZĄ:
   1. być świeże, o cechach organoleptycznych charakterystycznych dla danego produktu;
   2. być przechowywane w sposób uniemożliwiający ich psucie się, namnażanie się chorobotwórczych mikroorganizmów lub tworzenie się toksyn – szczegółowe wymagania temperaturowe dla poszczególnych grup produktów zostały określony w opisanym rozporządzeniu;
5. Muszą zostać wyprodukowane z zastosowaniem limitów wielkości produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do sprzedaży bezpośredniej – szczegółowe limity dla poszczególnych grup produktów zostały określony w opisanym rozporządzeniu;

Sprzedaż bezpośrednia produktów pochodzenia zwierzęcego może być prowadzona na obszarze województwa, na obszarze którego jest prowadzona produkcja, lub na obszarze sąsiadujących z nim województw, przy czym jeżeli podmiot zamierza prowadzić sprzedaż na obszarze powiatu innego niż powiat, na obszarze którego jest prowadzona produkcja, MUSI powiadomić o tym fakcie Powiatowego Lekarza Weterynarii właściwego ze względu na miejsce prowadzenia sprzedaży w terminie 7 dni przed dniem rozpoczęcia tej sprzedaży

Bliższe informacje w przedmiotowej kwestii można uzyskać w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii w Świnoujściu, w godzinach pacy urzędu, tj. od poniedziałku do piątku w godzinach 7.15 – 15.15

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Świnoujściu przypomina, że prowadzenie sprzedaży produktów pochodzenia zwierzęcego, pochodzących z własnego gospodarstwa rolnego może odbywać się tylko i wyłącznie na zasadach określonych w Rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do sprzedaży bezpośredniej (Dz.U. z 2007 r., Nr 5, poz.38).

W przedmiotowym rozporządzeniu Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi określił szczegółowe wymagania dotyczące struktury pomieszczeń, warunków higieny produkcji oraz, co najistotniejsze, uzależnił prowadzenie tego rodzaju działalności od kilku zasadniczych czynników, m.in.:

1. Powiadomienia Powiatowego Lekarza Weterynarii właściwego ze względu na miejsce planowanej produkcji o zakresie i wielkości produkcji oraz rodzaju produktów pochodzenia zwierzęcego, które mają być produkowane w zakładzie, co najmniej na 30 dni przed dniem rozpoczęcia prowadzenia tej działalności;
2. Przeznaczania do sprzedaży bezpośredniej jedynie tych produktów, które zostały opisane w przedmiotowym rozporządzeniu:
   1. tuszki drobiowe;
   2. tuszki zajęczaków;
   3. tusze grubej zwierzyny łownej nieoskórowanej;
   4. tuszki drobnej zwierzyny łownej niewypatroszonej;
   5. żywe lub schłodzone produkty rybołówstwa;
   6. żywe ślimaki lądowe;
   7. mleko surowe lub surowa śmietana;
   8. jaja konsumpcyjne;
   9. produkty pszczele nieprzetworzone.
3.  SPRZEDAŻY BEZPOŚREDNIEJ MOGĄ PODLEGAĆ JEDYNIE PRODUKTY WŁASNE, WYPRODUKOWANE PRZEZ PODMIOT PROWADZĄCY DZIAŁALNOŚĆ, TJ. ROLNIKA, RYBAKA, KOŁO ŁOWIECKIE ITD.
4. Oferowane do sprzedaży produkty MUSZĄ:
   1. być świeże, o cechach organoleptycznych charakterystycznych dla danego produktu;
   2. być przechowywane w sposób uniemożliwiający ich psucie się, namnażanie się chorobotwórczych mikroorganizmów lub tworzenie się toksyn – szczegółowe wymagania temperaturowe dla poszczególnych grup produktów zostały określony w opisanym rozporządzeniu;
5. Muszą zostać wyprodukowane z zastosowaniem limitów wielkości produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do sprzedaży bezpośredniej – szczegółowe limity dla poszczególnych grup produktów zostały określony w opisanym rozporządzeniu;

Sprzedaż bezpośrednia produktów pochodzenia zwierzęcego może być prowadzona na obszarze województwa, na obszarze którego jest prowadzona produkcja, lub na obszarze sąsiadujących z nim województw, przy czym jeżeli podmiot zamierza prowadzić sprzedaż na obszarze powiatu innego niż powiat, na obszarze którego jest prowadzona produkcja, MUSI powiadomić o tym fakcie Powiatowego Lekarza Weterynarii właściwego ze względu na miejsce prowadzenia sprzedaży w terminie 7 dni przed dniem rozpoczęcia tej sprzedaży

Bliższe informacje w przedmiotowej kwestii można uzyskać w Powiatowym Inspektoracie Weterynarii w Świnoujściu, w godzinach pacy urzędu, tj. od poniedziałku do piątku w godzinach 7.15 – 15.15